pistache luxe- sallé - 1kg

La pistache est un petit fruit à écale qui pousse sur le pistachier, un arbre originaire l’Asie centrale et mineure. Même si on la classe souvent dans la famille des noix, elle n’en fait pas partie du point de vue botanique.

La pistache se compose d’une graine de forme ovale qui est protégée par une coque dure. La coque s’ouvre d’elle-même lorsque le fruit est mûr. La pistache est d’une belle couleur verte et se prête à de nombreuses recettes sucrées et salées, en plus d’être délicieuse telle quelle, en collation ou à l’apéritif.