Le romarin : اكليل

Abandon en Tunisie et toujours présent dans la cuisine tunisienne en feuilles ou en poudre, le romarin est constitué de petites feuilles étroites vert-sombre sur le dessus et argentées en dessous, récoltées par temps chaud et sec et utilisées en aromathérapie, en conservation alimentaire ou en cosmétique. En cuisine, le romarin est une épice incontournable lors de la cuisson du Roti et pour parfumer grillades, ragoûts, soupes et autres sauces. Il est souvent consommé aussi sous forme d’infusion. Les feuilles sont utilisées comme apéritif, cholagogue, stomachique ou emménagogue.

Bienfaits:

·Favorise la digestion et régule les lipides,Cholagogue (aide à l'évacuation de la bile), antispasmodique,Diurétique : il réduit les risques de calculs rénaux ou de goutte et prévient les rhumatismes. Antistress, antifatigue : il prévient l'insomnie et permet de lutter contre le surmenage intellectuel. Effet antioxydant : contre le vieillissement cellulaire. Contre les affections de la peau : infections, plaies, nettoyage de la peau et des zones génitales. Accélère la pousse des cheveux. Antimycosique et antibactérien : permet de lutter contre certains agents pathogènes.Soulage les rhumatismes.Antioxydant : stimule l'activité cérébrale et améliore la mémoire.

Romarin séché 500 Gr (اكليل شايح)

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